• 03 September 2012, 16:26 WIB
• /
• Dilihat 7099 kali

Masyarakat harus cerdas dan hidup sehat! Untuk memenuhi kondisi tersebut makanan yang dikonsumsi haruslah memenuhi unsur gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu bahan makanan yang sehat dan bergizi tinggi adalah daging ayam. Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang harganya relatif murah dan terjangkau oleh masyarakat lapisan menengah ke bawah serta mudah diperoleh. Secara umum, “daging” dapat didefinisikan sebagai : Sumber protein hewani yang bermutu tinggi dan perlu dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa agar cerdas, sehat, tumbuh secara normal dan produktif, karena asam amino yang terkandung di dalam daging dapat berfungsi untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. 

Akan tetapi masih banyak “image” atau pandangan yang salah dan keliru dalam masyarakat mengenai daging ayam terutama daging ayam potong, bahwa daging tersebut adalah “tidak sehat” dengan berbagai alasannya. 

Untuk menjamin kesehatan dan ketentraman batin masyarakat konsumen, perlu diluruskan pandangan masyarakat yang salah dan keliru tersebut menjadi pandangan yang benar tentang daging ayam sebagai sumber makanan bergizi. 

Untuk lebih lengkap dapat klik di link berikut ini : Tanya Jawab Seputar Daging Ayam Sumber Makanan Bergizi 

Sumber : Direktorat Budidaya Ternak - Ditjen Peternakan dan Keswan