• 22 Agustus 2011, 10:30 WIB
• /
• Dilihat 2133 kali

Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) mengirim 4.000 sapi ke sejumlah daerah di Tanah Air untuk memenuhi kebutuhan daging selama lebaran. 

Ribuan sapi tersebut dikirim melalui Pelabuhan Tenau Kupang mulai pekan ini tujuan DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Kalimantan Timur. Kepala Dinas Peternakan NTT Semuel Rebo mengatakan kebutuhan daging secara nasional diperkirakan meningkat selama puasa hingga idul fitri. 

Untuk itu, NTT, sebagai salah satu daerah penghasil ternak, siap memenuhi kebutuhan daging tersebut. Akan tetapi, pengiriman ternak, menurut Dia, tidak bisa dilakukan secara besar-besaran. 

Pasalnya, saat ini pemerintah sedang berupaya meningkatkan populasi ternak di daerah. 

Kebijakan itu merupakan bagian dari program pemerintah mengembalikan daerah itu sebagai gudang ternak. Pada 1970-an, NTT dikenal sebagai daerah penghasil ternak terbesar, namun seiring perkembangan, sampai tahun ini populasi ternak terutama sapi hanya 577.582 ekor. 

Meski begitu, setiap tahun, pengiriman ternak ke luar daerah tetap stabil. 

Pada 2011, misalnya, NTT siap mengantarpulaukan 49.500 sapi. 

Pemerintah sudah menetapkan enam kabupaten sebagai daerah pengembangan sapi, yakni Belu, Timor Tengah Utara, Timor Tengah Selatan, Kupang, Sumba Barat, dan Sumba Timur, serta empat kabupaten sebagai daerah penyangga, yakni Sumba Tengah, Sumba Barat Daya, Manggarai, dan Ngada. 

Ia mengatakan daerah yang menjadi lokasi pengembangan ternak diharapkan terus memacu peternaknya untuk melakukan budi daya ternak, tidak menjual sapi betina produktif. 

Jika upaya itu berhasil, menurut Dia, sampai akhir 2011, populasi sapi di NTT bakal meningkat dua kali lipat dari populasi yang ada, yakni mencapai 1.722.823 ekor. Adapun di NTT kebutuhan daging belum meningkat tajam. 

Setiap bulan, rata-rata sapi yang masuk ke rumah potong hewan (RPH) Oeba Kupang sekitar 1.000 ekor. Harga jual daging sapi juga belum meningkat yakni sebesar Rp55.000 per kilogram. (PO/OL-10)

(Sumber : https://www.mediaindonesia.com/read/2011/08/11/249946/290/101/NTT-Kirim-4.000-Sapi-Penuhi-Kebutuhan-Lebaran)