Kementan Pastikan Harga dan Stok Telur Aman, Konsumen Bali Terlindungi Jelang Idulfitri
Bali – Kementerian Pertanian memastikan harga dan pasokan telur ayam di Bali dalam kondisi aman dan terkendali menjelang Ramadan. Melalui pemantauan langsung di pasar tradisional, pemerintah menjamin masyarakat tetap dapat memperoleh telur dengan harga wajar serta ketersediaan yang cukup.
Peninjauan dilakukan pada Sabtu, 28 Februari 2026, di Pasar Umum Negara, Kabupaten Jembrana. Kepala BPTU-HPT Denpasar, I Gusti Putu Ngurah Raka, memimpin langsung pemantauan dengan berdialog bersama pedagang guna memastikan kondisi harga dan ketersediaan stok di lapangan.
Dalam keterangannya, I Gusti Putu Ngurah Raka menyampaikan bahwa secara umum harga telur relatif stabil. “Kami ingin memastikan harga tetap terkendali dan stok tersedia cukup bagi masyarakat, terutama saat Ramadan. Hasil pantauan hari ini menunjukkan pasokan masih aman,” ujarnya.
Berdasarkan hasil pantauan, harga telur ayam berada di kisaran Rp31.000 hingga Rp32.000. Angka tersebut sedikit di atas Harga Acuan Pemerintah (HAP) sebesar Rp30.000 per kilogram, dengan selisih sekitar Rp1.000 hingga Rp2.000 per kilogram.
Kenaikan ini dipengaruhi meningkatnya kebutuhan menjelang Ramadan. Dengan selisih yang relatif kecil, daya beli masyarakat dinilai masih tetap terjaga, sementara pasokan masih mengalir lancar ke pasar.
Salah satu pedagang di Pasar Negara, Ibu Murniati, memastikan distribusi telur berjalan normal. “Stok aman, kiriman datang dari sekitar Jembrana dan biasanya masuk tiga kali dalam seminggu. Jadi sampai sekarang tidak ada kekurangan barang,” jelasnya.
Ia menambahkan bahwa permintaan belum menunjukkan lonjakan signifikan. “Permintaan masih biasa saja, belum ada peningkatan yang cukup berarti. Biasanya nanti mendekati Idulfitri baru terasa ada kenaikan,” kata Ibu Murniati.
Bagi konsumen, Langkah pemantauan yang dilakukan Kementerian Pertanian ini memberikan kepastian bahwa negara hadir mengawasi pergerakan harga dan memastikan pasokan protein hewani tetap tersedia dengan harga yang wajar.
